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Vertraute Lieblingsgerichte in Rekordzeit
Chili con Carne
Chili ist der Inbegriff von Comfort Food, aber es ist oft ein Gericht, das stundenlang köcheln muss. Im Ninja Speedi wird es in einem Bruchteil der Zeit so aromatisch, als hätte es den ganzen Tag geschmort.
Zutaten (für 2 Portionen)
- 250 g Hackfleisch (Rind)
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Dose Kidneybohnen (250 g), abgespült
- 100 g Mais (aus der Dose oder tiefgekühlt)
- 150 ml Rinderbrühe
- 2 TL Chilipulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Paprikapulver (scharf oder edelsüß)
- Salz und Pfeffer
- Optional: saure Sahne, Käse und Nachos zum Servieren
Zubereitung
- Anbraten: Stelle den Ninja Speedi auf SEAR/SAUTÉ bei hoher Hitze. Gib das Olivenöl und die gehackte Zwiebel in den Haupttopf und brate sie 2–3 Minuten an.
- Aromen hinzufügen: Füge den Knoblauch und die Paprikawürfel hinzu und brate alles weitere 2 Minuten an.
- Hackfleisch anbraten: Gib das Hackfleisch in den Topf und brate es krümelig an, bis es leicht gebräunt ist. Gieße überschüssiges Fett ab.
- Kochen: Schalte das Gerät aus und gib die stückigen Tomaten, die Rinderbrühe und alle Gewürze (Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver) hinzu. Rühre alles gut um.
- Garen: Schließe den Deckel und verriegle ihn im „Speedi“-Modus. Wähle SPEEDI MEALS bei 180 °C und stelle die Garzeit auf 20–25 Minuten ein.
- Fertigstellung: Wenn das Programm beendet ist, rühre die abgespülten Kidneybohnen und den Mais unter. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Servieren: Serviere das Chili in Schüsseln. Optional mit einem Klecks saurer Sahne, geriebenem Käse und ein paar Nachos garnieren.
Hinweis: Garzeiten und Mengen können je nach Zutaten und Gerät abweichen. Gare Fleisch, Geflügel und Fisch immer vollständig durch und beachte die Bedienungsanleitung deines Geräts.
