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Feierabend-Gerichte in rund 15 Minuten
Gedämpfter Lachs mit Spargel und Zitrone
Ein elegantes, gesundes Abendessen, das in unter 15 Minuten auf dem Tisch steht. Das Fischfilet und der Spargel werden gleichzeitig perfekt gar, was dieses Gericht zur idealen Wahl für einen stressfreien, leichten Feierabend macht.
Zutaten (für 2 Portionen)
- 2 Lachsfilets (ca. 150 g pro Filet)
- 250 g grüner Spargel, holzige Enden abgeschnitten
- 1 Bio-Zitrone, in Scheiben geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 EL Olivenöl
- 50 ml Gemüsebrühe
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Frischer Dill zum Garnieren
Zubereitung
- Vorbereitung: Gib die Gemüsebrühe in den Haupttopf des Ninja Speedi. Setze den Crisper-Aufsatz hinein.
- Anordnen: Lege die Spargelstangen in den Aufsatz. Gib die Lachsfilets darauf. Beträufle alles mit Olivenöl und bestreue es mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer. Verteile die Zitronenscheiben auf den Fischfilets.
- Kochen: Schließe den Deckel und verriegle ihn im „Speedi“-Modus. Wähle die Funktion „Speedi Meals“ bei 180 °C und stelle die Garzeit auf 7–9 Minuten ein. Starte das Programm.
- Servieren: Wenn das Programm beendet ist, nimm die Teller aus dem Gerät. Garniere alles mit frischem Dill. Sofort servieren.
Hinweis: Garzeiten und Mengen können je nach Zutaten und Gerät abweichen. Gare Fleisch, Geflügel und Fisch immer vollständig durch und beachte die Bedienungsanleitung deines Geräts.
